Да-да, из мандаринов можно сделать даже суп!
Тебе понадобятся
- 4 ч. л. сахара
- пара листиков свежей мяты
- 1 ч. л. рисового крахмала
- 600 г мандаринового сока
- 3 свежих мандарина
- 2 ст. л. несоленых фисташек
- пара шариков ванильного мороженого для подачи
Инструкция
Для начала очисти мандарины и раздели их на дольки. Разведи крахмал одной столовой ложкой холодной воды. Затем в сотейнике прогрей мандариновый сок, добавь сахар и доведи его почти до кипения, теперь можешь влить крахмал. Прогревай суп при постоянном помешивании еще минуты три и снимай с огня. Теперь можешь добавить в суп фисташки, дольки мандаринов и листики мяты, перемешай все ингредиенты в сотейнике и разлей по тарелкам. При подаче укрась суп шариком ванильного мороженого.
