Ленивые щи

Попробуйте непривычный вкус казалось бы привычного блюда.

Ингредиенты:

• 500 гр говядины
• 500 гр капусты
• 2 моркови
• Две репы
• Одна луковица
• 1 ст.л. муки
• 1 ст.л масла
• укроп
• Сметана
• Перец
• Соль

Отвариваем говядину, добавляем в бульон вымытые порезанные овощи. Варим до готовности, пока капуста и репа не станут мягкими. Так как мы не используем картофель, то добавляем муку, пережаренную на масле для полноты и густоты. Добавляем укроп, солим и перчим по вкусу, а затем подаём на стол со сметаной.