Ледяной суп по-болгарски

 

tomato_soup-300x225Ингредиенты:
•Помидоры — 1кг
•Простокваша или несладкий йогурт — 200 г
•Растительное масло — 40 мл
•Петрушка, укроп, соль — по вкусу

 

Способ приготовления:

Спелые помидоры протереть через терку и пропустить через сито.

полученный сок заправить взбитой простоквашей или йогуртом, маслом и измельченной зеленью петрушки и укропа. Посолить по вкусу, подавать охлажденным. Для остроты в суп можно добавить чеснок.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *