Крем-суп из брокколи и голубого сыра

Крем-суп из брокколи и голубого сыра

Для рецепта крем-супа из брокколи и голубого сыра понадобится:

  • Молоко750 мл
  • Капуста брокколи1 головка
  • Сливки250 мл
  • Репчатый лук2 головки
  • Сыр голубой100 г
  • Сливочное масло20 г
  • Чеснок1 зубчик

Время приготовления – 50 мин.

Приготовим Крем-суп из брокколи и голубого сыра:

1 В большой кастрюле с толстым дном растопите масло и поджарьте лук до мягкости. Добавьте чеснок и жарьте еще минуту, затем добавьте нарезанную брокколи и молоко. Тушите в течении получаса.

2 Добавьте сливки и голубой сыр, приправьте солью и перцем по вкусу. Готовьте еще 10 минут, после чего взбейте суп с помощью блендера. Подавайте со сливками и кусочками голубого сыра.

Калорийность крем-супа из брокколи и голубого сыра составляет 91 ккал.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *