Это очень старинный русский рецепт.Промыть, очистить почки от всего лишнего, в том числе сала, и ломтиками нарезать.Очистить, некрупно нарезать огурцы и лук.Выложить почки в кастрюлю с водой, до полуготовности отварить, положить лук и огурцы, варить до готовности, поперчив и посолив.Перед подачей калья из говяжих почек заправляется сметаной.
Вам понадобится:
800 г говяжьих почек
2 головки репчатого лука
1-2 огурца соленых
перец, соль
Похожие рецепты
Французский луковый суп под сыром
Овощной крем-суп
Французский сырный суп с курицей
Французский куриный суп-пюре с белыми грибами
Гороховый суп с беконом и гренками
Суп из зеленого горошка с мятой
Польский грибной супчик
Сливочный грибной суп с курицей
Лимонный суп по-польски с рисом
Суп с плавленым сыром и куриной грудкой
Нежный крем-суп «Ренуар» из баклажанов
Ароматный суп с сыром и курицей
Суп-пюре из цветной капусты
Грибной суп с сыром на курином бульоне
Сырный супчик с грибами
Советуем приготовить
Загрузка...