Слоеный салат «Ночка» с черносливом

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СЛОЕНОГО САЛАТА “НОЧКА” С ЧЕРНОСЛИВОМ:

• грудка куриная 300 г
• чернослив 200 г
• сыр твердый 150 г
• огурец соленый 2 шт.
• морковь 2 шт.
• яйца 2 шт.
• лук репчатый 2 головки
• чеснок 1 зубчик
• масло растительное
• майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛОЕНОГО САЛАТА “НОЧКА” С ЧЕРНОСЛИВОМ:

• 1. Салат необходимо выкладывать слоями. Каждый слой промазать майонезом. Первым слоем будет отваренное куриное мясо, которое после остывания необходимо порезать небольшими кубиками.
• 2. Свежую морковку пропустить через терку, и добавить в ней чеснок, который необходимо пропустить через пресс. После чего слегка прожарить на масле. Предварительно размягченный чернослив нужно нарезать соломкой.
• 3. Сыр твердых сортов протереть через терку. Следующий слой — обжаренный репчатый лук. После этого нужно положить протертые через терку 2-3 вареных яйца. Дать слоеному салату «Ночка» с черносливом слегка настояться. После чего подавать к столу украсив перьями лука.

СОВЕТ

При желании можно заменить куриное мясо отварной свининой. Чернослив не должен быть сладких сортов.