Для приготовления салата «Старый Мюнхен» потребуются простые продукты, и пусть он получается не самым недорогим по себестоимости, но, определенно, стоит того!
-
- 300-400 г полукопченой колбасы
- 200 г твердого сыра
- 4 красные луковицы
- 4 соленых огурца
- 100 г зеленого лука
- зелень петрушки и укропа
Для соуса:
- по 4 ст.ложки майонеза и сметаны
- 1 ст.ложка яблочного уксуса
- 1 ч.ложка горчицы
- перец по вкусу
Приготовление Салата «Старый Мюнхен»:
1. Колбасу нарезать брусочками. Твердый сыр -кубиками. Огурцы — тонкой соломкой.
2. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Зеленый лук, петрушку и укроп порубить.
3. Соединить колбасу, сыр, огурцы, лук, зеленый лук и зелень, перемешать.
4. Соединить майонез, сметану, уксус и горчицу, поперчить по вкусу, все хорошо взбить.
5. Приготовленным соусом заправить салат, перемешать. Дать настояться 15 мин в холодильнике.
2. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Зеленый лук, петрушку и укроп порубить.
3. Соединить колбасу, сыр, огурцы, лук, зеленый лук и зелень, перемешать.
4. Соединить майонез, сметану, уксус и горчицу, поперчить по вкусу, все хорошо взбить.
5. Приготовленным соусом заправить салат, перемешать. Дать настояться 15 мин в холодильнике.
Приятного аппетита!
