Салат с манго и копченой курицей

Салат с манго и копченой курицей

 

Для любителей сочетания соленого и сладкого предлагаем приготовить салат с манго и копченой курицей.

Ингредиенты для салата с манго и копченой курицей:

  • Копченая курица (филе/окорочок) — 300 г
  • Манго (среднее) — 1 шт.
  • Стакан вареного риса
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Кукуруза — 2 ст.л.
  • Яблоко (среднее) — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Петрушка, салат для украшения
  • Майонез или сметана для заправки

Приготовление салата с манго и копченой курицей:

Копченую курицу режем кубиками. Если у вас окорочок, то необходимо снять кожицу и жирок.
Заранее отвариваем рис, даем остыть. Смешиваем с курицей.
Добавляем кукурузу.
Затем, нарезанный мелким кубиком помидор…
… и яблоко.
Манго чистим, мякоть нарезаем и отправляем в салат к остальным ингредиентам.
Добавляем сок половины лимона и хорошо перемешиваем. Заправляем сметаной или майонезом украшаем листьями салата и зеленью по желанию.

Приятного Аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *