Салат с авокадо, мандарином и курицей

Подготовим самое главное – это заправку. Сметану положить в миску.

Туда же добавить майонез.

Выдавить лимон. Добавить растительное масло.

Нарезать виноград на половинки. Освободить от косточек.

Порвать курицу (филе) куски. Нарубить мелко грецкие орехи.

Нарезать авокадо тонкими полосками.

Перейдем непосредственно к салату. На плоскую тарелку выложить листья китайского салата. На него выложить чищенные дольки мандарина ( как на фото).

На этот «цветок» выложить сверху кусочки курицы (филе). Смазать нашей заправкой.

На заправку сверху выложить авокадо и шпинат. Еще раз повторить то же самое: мандарин, курица, заправка, авокадо, шпинат — слоями. Сверху украсить половинками винограда. Посыпать нарубленными грецкими орехами и свежемолотым перцем. Салат готов! Приятного аппетита!