Состав:
отварное говяжье сердце (среднее),
8-10 отваренных со специями тушек кальмара,
небольшой кочанчик пекинской капусты,
2 апельсина,
майонез,
сладкая баварская горчица,
соль.
кальмары режем соломкой
сердце тоже соломкой
шинкуем капусту
апельсины режем кусочками (сок не сливаем)
смешиваем кальмары, сердце, капусту, апельсины вместе с соком, немного солим, заправляем майонезом и столовой ложкой горчицы с горкой
Приятного аппетита!
