Skip to content
Рецепт Салат «Новогодние снежки»:
Для приготовления салата «Новогодние снежки» нам понадобится:
- Крупная куриная грудка – 1 шт.;
- Кукуруза сахарная консервированная – 1 банка;
- Огурец свежий – 1-2 средних;
- Сметана или натуральный йогурт – 1 баночка;
- Соль и специи для соуса – на ваш вкус;
- Творог – 2 ст.л.;
- Зелень укропа – 50 грамм;
- Твердый сыр – 100 грамм;
- Чеснок – 2 дольки;
- Масло подсолнечное – пара ложек.
Приготовление салата «Новогодние снежки»:
- Курочку нарезаем ломтиками, чуть-чуть солим. Разогреваем сковородку и обжариваем кусочки птицы на растительном масле;
- А в это время приготовим шарики – снежки. Твердый сыр натираем на маленькой терке, соединяем с творогом;
- Зелень укропа промываем, сушим и измельчаем, добавляем к сырно-творожной смеси;
- Чеснок очищаем, давим через пресс, высыпаем туда же;
- Добавляем 1-2 ложки натурального йогурта или сметаны, солим на свой вкус, перемешиваем и отправляем всю массу в холодильник;
- Пока мы готовили основу для «снежков» курица успели приготовиться, выкладываем ее на салфетки из бумаги. Чтобы дать стечь лишнему жиру;
- Сливаем жидкость с кукурузы;
- Огурцы моем, натираем на средней терку, рубим кубиками или соломкой – как пожелаете;
- Соединяем в салатнице куриное мясо и овощи, заливаем заправкой и перемешиваем. Раскладываем по порционным креманкам или вазочкам;
- За это время сырно-творожная смесь охладилась, достаем ее и формируем маленькие шарики – снежки. Украшаем ими порционные салатики.
Adblock
detector