Понадобится:
500 г цветной капусты, 3 огурца, 1 красная луковица, 1-2 яблока, 200 мл. оливкового масла, 1 пучок укропа, 1 пучок листьев салата, 1 ч. л. уксуса.
Приготовление:
Капусту мелко нарезать, добавить уксус, отжать и дать настояться 10 мнут.
Огурцы, лук, яблоки и листья салата мелко нарезать.
Все ингредиенты выложить в салатник, добавить оливковое масло, соль по вкусу, тщательно перемешать.
Подавать на стол, посыпав измельченной зеленью.
