Оливье

Ингредиенты для приготовления салата “Оливье”:

картофель – 4 шт.;
морковь – 4 шт.;
яйцо куриноео куриное – 4 шт.;
филе куриное – 2 шт.;
огурцы маринованные или свежие – 4 шт.;
зеленый консервированный горошек – 1 банка;
лук репчатый 1-2 шт.и пучок свежего;
майонез – 300 гр.
На выходе ≈ 2 кг.

Приготовление салата “Оливье”:

Овощи берите приблизительно одного объема.

Отваренные и охлажденные морковь и картофель, вареное филе, сваренный вкрутую яйца, лук и огурцы нарезать мелкими кубиками. Добавить зеленый горошек (предварительно слейте жидкость c банки).

Перед подачей на стол добавить майонез, соль по вкусу, перемешать и выложить в салатник.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий Отменить ответ