Яичный салат с пряностями

Яичный салат с пряностями

 

Для приготовления Яичный салат с пряностями Вам понадобится:

  • – 12 яиц, сваренных вкрутую и очищенных
  • – 1/4 чашки нарезанного зеленого лука
  • – 1/2 чашки нарезанного сельдерея
  • – 1/2 чашки нарезанного красного болгарского перца
  • – 3 столовые ложки дижонской горчицы
  • – 1/3 стакана майонеза
  • – 1 столовая ложка сидра, белого вина или хереса
  • – Несколько капель табаско или другого острого соуса
  • – 1/4 чайной ложки паприки
  • – Соль и черный перец по вкусу

Способ приготовления Яичный салат с пряностями :

Для  того, чтобы сварить яйца в крутую, поместите их в кастрюлю и залейте  водой. Доведите до кипения, затем снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 10 до 12 минут.

1.  Нарежьте яйца и положите их в большую миску.  Добавьте зеленый лук, сельдерей, красный перец.

2.  В небольшой миске смешайте майонез, горчицу, вино и Табаско.  Аккуратно перемешайте этот соус с майонезом,  яйца и овощи.  Добавьте красный перец, соль и черный перец по вкусу.

Лучше всего салат подавать охлажденным.

Выход: 4-6 порций.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *