Ингредиенты для приготовления Фруктовый салат с куриным мясом:
Куриное мясо – отбивные 2 штуки
Манго – половина.
Ананас – одна четвертая часть небольшого.
Яблоко – 1 штука.
Оливковое масло – 3 ст.лож.
Сок лимона – 2 столовых ложки.
Коньяк – 1 ст. лож.
Мед – 1 чайная лож.
Листья салата – 90 грамм.
Соль морская, перец черн. мол..
Куриное мясо – отбивные 2 штуки
Манго – половина.
Ананас – одна четвертая часть небольшого.
Яблоко – 1 штука.
Оливковое масло – 3 ст.лож.
Сок лимона – 2 столовых ложки.
Коньяк – 1 ст. лож.
Мед – 1 чайная лож.
Листья салата – 90 грамм.
Соль морская, перец черн. мол..
Приготовление фруктового салата с куриным мясом:
1) Куриные грудки нужно отбить как на отбивные, посолить немного и поперчить, обжарить на сильном огне, только жарить нужно быстро, до мягкости мяса, но, чтобы мясо не было румяным (часто переворачивать). Охладить.отбиваем куриную грудку
1) Куриные грудки нужно отбить как на отбивные, посолить немного и поперчить, обжарить на сильном огне, только жарить нужно быстро, до мягкости мяса, но, чтобы мясо не было румяным (часто переворачивать). Охладить.отбиваем куриную грудку
2) Яблоко очистить, и нарезать соломкой крупно. Яблоко нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. Манго и ананас нарезать кубиками крупно. Фрукты нарезанные для салата перемешать.
фрукты для салата
3) Остывшее куриное мясо нарезать крупно соломкой.
куриное мясо соломкой
4) Смешать нарезанные фрукты с куриным мясом.
5) Далее выкладываем салат: на приготовленные широкие тарелки выкладываем листья салата, на верх листьев салата разложить фруктовый салат с куриным мясом.
6) Делаем заправку: мед и лимонный сок размешать, добавить коньяк (можно заменить на бальзам на травах) добавить соль, оливковое масло – взбить и полить этой заправкой салат. Сверху салат немного поперчить.
Фруктовый салат с куриным мясом готов, приятного аппетита!
