Зеленый бисквитный торт

Зеленый бисквитный торт

Бисквитный торт: попробуй экзотику зеленого цвета

Приготовь необычный зеленый бисквитный торт на День святого Патрика, 1 апреля или другие веселые праздники

Зеленый бисквитный торт – ингредиенты:

для бисквита:

  • 3 яйца,
  • 3 ст. ложки пшеничной муки,
  • 2 ст. ложки миндальной муки,
  • 50 мл 20%-х сливок,
  • 3 ст. ложки сахара,
  • 2 ч. ложки зеленого чая (матча),
  • 2 капли ванильного экстракта,
  • 1 ч. ложка разрыхлителя,

для крема:

  • 50 г сливочного масла,
  • 250 г сливочного сыра,
  • 100 г сахарной пудры.

Зеленый бисквитный торт – приготовление:

  1. Отдели желтки от белков. Желтки взбей с половиной сахара до белой пены. Добавь сливки и ванильный экстракт и продолжай взбивать.
  2.  Белки взбей с сахаром до устойчивых пиков.
  3. Смешай просеянную пшеничную и миндальную муку с разрыхлителем и порошком зеленого чая, добавь к желткам и хорошенько перемешай.
  4. Аккуратно перемешивая, несколькими порциями введи в массу взбитые белки, чтобы получилось однородное тесто.
  5. Вылей тесто в смазанную маслом форму для выпечки и отправь в разогретую до 180°С духовку на 20 минут. Готовность бисквита можно проверить деревянной палочкой – если она сухая, бисквит готов.
  6. Приготовь крем для бисквитного торта. Для этого взбей миксером мягкое сливочное масло с сыром и сахарной пудрой. Поставь крем в холодильник на 1 час.
  7. Полностью остуди бисквит и затем достань из формы. Разрежь бисквит вдоль на 2 или 3 части.
  8. На широкое блюдо выложи первый корж, смажь его слоем крема. Накрой следующим коржом и также смажь кремом. Так собери весь торт, смазав его сверху и по бокам кремом.
  9. Укрась бисквитный торт по желанию, например, посыпь зеленым чаем, смешанным с сахарной пудрой, или сделай из крема украшения.

Приятного аппетита!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *