Салат с манго в белом вине – «Виноградный»

Ингредиенты для Салат с манго в белом вине – «Виноградный»:

• манго — 2 шт.
• папайя — 2 шт.
• лимон – 0.5 шт.
• мандарины — 5 шт.
• маракуйя — 2 шт.
• зеленый виноград — 150г
• красный виноград — 150г
• белое вино — 250 мл
• сахарный песок – 100 г
• вода – 150 мл

Приготовление Салат с манго в белом вине – «Виноградный»:

Сахарный песок растопить в воде на медленном огне. Сироп довести до кипения и затем остудить. Папайю очистить и нарезать дольками и положить в приготовленный сироп.

У манго удалить косточку и кожуру, нарезать кубиками. Также положить в сироп. Мандарины почистить и освободить от косточек.

Каждую дольку разрезать на три части и вместе с виноградинами поместить в сироп к остальным компонентам салата. Смесь залить белым вином и хорошенько перемешать. Салат сбрызнуть соком лимона. Салат поставить в холодное место на 2 часа.