Кокосовый торт с бананами

Кокосовый торт с бананами

Экзотический нежный торт, который обязательно Вам понравится! И в тесто, и в крем добавляются бананы и кокосовая стружка. Лучше дать торту настояться ночь в холодильнике.

Ингредиенты Кокосовый торт с бананами:
Получается: 1 торт
  • Тесто
  • 200 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 3 спелых банана, размять в пюре
  • 300 г муки (2 стакана)
  • 1 ч.л. соды
  • 4 ст.л. сметаны
  • 1 ч.л. ванили
  • 1 стакан кокосовой стружки
  • Крем
  • 150 г сливочного масла
  • 1/2 банки сгущенки
  • 1 спелый банан, размять в пюре
  • 1 стакан сухой кокосовой стружки
  • 1 стакан рубленых орехов для украшения
Способ приготовления Кокосовый торт с бананами:
Подготовка:25мин  ›  Приготовление:50мин  ›  +1ч на охлаждение  ›  Общее время: 2ч15мин 
  1. Прогреть духовку до 180 C. Смазать маслом и присыпать мукой две или три круглые формы для выпечки.
  2. Миксером взбить масло с сахаром. Добавить 3 яйца и 3 размятых в пюре банана.
  3. Просеять вместе муку и соду в отдельную миску. Добавить ко взбитой смеси поочередно со сметаной, тщательно перемешивая после каждой порции. Добавить ваниль и кокосовую стружку, перемешать. Выложить тесто в подготовленные формы.
  4. Выпекать 45 – 50 минут в предварительно разогретой духовке. Дать полностью остыть перед тем, как покрыть кремом.
  5. Для крема: Взбить 150 г сливочного масла со сгущенкой. Добавить 1 размятый банан и кокосовую стружку. Смазать охлажденный торт кремом и украсить орехами.
  6. Приятного аппетита!

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *