Холодный суп с авокадо и креветками

Холодный суп с авокадо и креветками

 

Для Холодный суп с авокадо и креветками Вам понадобится:

4 авокадо
2 головки репчатого лука
1 стручок острого перца
1 зубчик чеснока
300 мл овощного бульона
200 мл минеральной воды
150 г вареных креветок
2 ст. л. рубленого кориандра
2 ст. л. сока лимона
черный молотый перец, соль

Рецепт приготовления Холодный суп с авокадо и креветками:

Разрезать авокадо пополам, удалить косточку, очистить от кожуры. Измельчить мякоть, полить ее соком лимона.Мелко порубить лук и чеснок.Разрезать перец пополам, вынуть семена.Приготовить пюре из овощей и авокадо, влить бульон и мин. воду, поперчить и посолить, убрать в холодильник.Перед подачей добавить в холодный суп с авокадо и креветками кориандр и креветки.

Советуем приготовить

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *