Печень, тушеная в сливках

Лук шинкуем кольцами, полукольцами, четвертинками, в общем, как вы привыкли и как вам нравится.

Печень нарезаем небольшими кусочками.

Включаем мультиварку, добавляем растительное масло, затем выкладываем туда лук и пассеруем. Затем добавляем печень и тушим несколько минут.

После этого наливаем сливки (на 800 грамм печени я использовала всю пачку сливок), солим, добавляем свои любимые специи, закрываем крышку мультиварки, выставляем на ней 25 минут и ждем.

На гарнир можно приготовить все, что угодно – рис, картофельное пюре, макароны, гречневую кашу. Я варила сегодня рис басматти. Очень люблю его за необычный вкус и аромат! Причем, варила его, как было написано на пачке – в кастрюлю залить 2 стакана кипящей воды, засыпать 1 стакан риса, закрыть крышкой и варить на медленном огне 15 минут. Рис получился замечательный! А с печенью в сливках тем более – пальчики оближешь!

Приятного аппетита!