1 яйцо, 1 стакан молока, 10 г сливочного масла, соль
Способ приготовления:
Яйцо и молоко взбить до образования однородной массы, посолить и сразу вылить на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом.
Подавать со сметаной или вареньем.