Блюдо очень нежное за счет непривычного сочетания.
|
Итак, нам понадобится
куриное филе некрупный апельсин(ы), я бы даже сказала мини-апельсин майонез черный перец молотый соль  Апельсин разделить на дольки.  Куриное филе порезать на полоски     Отбить   Присолить. Не перестарайтесь. Смазать слегка майонезом, поперчить.   Апельсиновую дольку завернуть в отбитую филешку   Если получаются некондиционные кусочки – складываем их вместе, слегка “прибиваем”      Слегка обжарить рулетики с двух сторон. Кладем на сковородку «хвостиком», чтобы рулетик, зажарившись, сохранил форму    Сложить в кастрюлю. Добавить воды, чтобы чуть-чуть не покрыла. Специи, кто какие предпочитает (я кладу: куркуму, гвоздику, мускатный орех, имбирь, лавр, сухие травки, перец черный и/или белый… короче, я люблю специи, поэтому кладу все что есть). Можно чуток посолить подливку.  Тушить минут 20-30.    |
Lydalyda
Людмила
45 лет
Украина, Днепр   |
|
|
, чтобы соединить вместе, и получаем полноценный материал для продолжения работы.