Котлеты из консервированной кукурузы со сметаной

Ингредиенты

Консервированная кукуруза 120 г
Молоко 50 г
Манная крупа 10 г
Сливочное масло 25 г
Яйцо куриное ½ штуки
Петрушка 5 г
Панировочные сухари 15 г
Сметана 30 г

Инструкция приготовления

1. 1.  Кукурузу выложить в кастрюлю, залить молоком и выпарить, затем добавить манную крупу, 5 г масла и тушить 5–10 минут, после чего снять с плиты, смешать с яйцом, сахаром и рубленой зеленью петрушки, сделать 3 котлеты, обвалять их в сухарях и изжарить.
2. 2.  При подаче к столу полить маслом и отдельно подать сметану.

Приятного аппетита!