ИНГРЕДИЕНТЫ:
- картофель 1 кг
- фарш мясной 500 г
- лук репчатый 1 головка
- перец черный молотый
- тмин молотый
- соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- 1Картофель натереть или измельчить в блендере с 1/2 луковицы. Посолить и выложить в дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Если дуршлаг с большими отверстиями, то застелить его марлей. Из полученной смеси должны получаться колдуны. Вторую половину лука измельчить, соединить с фаршем.
- 2Посыпать перцем, солью, добавить тмин, размешать. Взять чуть-чуть картофеля и сделать лепешку. В центр положить фарш, осторожно завернуть в массу. Разогреть на сковороде масло, положить домашние картофельные колдуны и жарить по 10 минут с каждой стороны. К столу подавать со сметаной.
Похожие рецепты
Куриное филе "под шубой"
Свинина, тушенная с бананом
Свекольные котлеты с творогом
Яичница в облаках
Макароны по-флотски
Филе из семги
Куриные крылышки в соевом соусе
Картофельные кнедлики
Каре ягненка с картофелем
Котлетки "Нежность"
Запеканка из пармезана
Курица с грибами в сметанном соусе
Котлеты с перепелиными яйцами
Диетическое блюдо- картошка, грибы, сметана! Ну очень вкусно и быстро!
Пирог с сыром и колбасой
Советуем приготовить
Загрузка...