ИНГРЕДИЕНТЫ:
- картофель 1 кг
- фарш мясной 500 г
- лук репчатый 1 головка
- перец черный молотый
- тмин молотый
- соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- 1Картофель натереть или измельчить в блендере с 1/2 луковицы. Посолить и выложить в дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Если дуршлаг с большими отверстиями, то застелить его марлей. Из полученной смеси должны получаться колдуны. Вторую половину лука измельчить, соединить с фаршем.
- 2Посыпать перцем, солью, добавить тмин, размешать. Взять чуть-чуть картофеля и сделать лепешку. В центр положить фарш, осторожно завернуть в массу. Разогреть на сковороде масло, положить домашние картофельные колдуны и жарить по 10 минут с каждой стороны. К столу подавать со сметаной.
Похожие рецепты
Гречневые котлеты постные
Диетическое блюдо- картошка, грибы, сметана! Ну очень вкусно и быстро!
Креветки с рисом
Запеченный картофель по-французски
Картошка в беконовой одежде
Чебуреки по-крымски
Куриные грудки в сливках под сыром
Шоколадный омлет
Гавайский печеный рис
Картофель с черносливом
Печеночные оладьи говяжьи
Кнели картофельные по-польски с брынзой
Курица, запеченная с апельсинами к Новому Году!
Пельмени «Цветные камушки»
Самые вкусные блюда мира
Советуем приготовить
Загрузка...