ИНГРЕДИЕНТЫ:
- картофель 1 кг
- фарш мясной 500 г
- лук репчатый 1 головка
- перец черный молотый
- тмин молотый
- соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- 1Картофель натереть или измельчить в блендере с 1/2 луковицы. Посолить и выложить в дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Если дуршлаг с большими отверстиями, то застелить его марлей. Из полученной смеси должны получаться колдуны. Вторую половину лука измельчить, соединить с фаршем.
- 2Посыпать перцем, солью, добавить тмин, размешать. Взять чуть-чуть картофеля и сделать лепешку. В центр положить фарш, осторожно завернуть в массу. Разогреть на сковороде масло, положить домашние картофельные колдуны и жарить по 10 минут с каждой стороны. К столу подавать со сметаной.
Похожие рецепты
Филе индейки с сырным соусом
Котлетки "Нежность"
Рулетики мясные к праздничному столу
Куриные котлетки по-французски
Свинина с бананами
Куриные крылышки в соевом соусе
Морковные котлеты
Гречневые котлеты постные
Гречневые котлеты
Гороховые котлеты
Куриные котлеты с сыром внутри
Творожные шарики во фритюре
Как правильно готовить зонтики: рецепт жареных грибов
Запеченная картошка в духовке - домашний рецепт
Куриный Кордон Блю
Советуем приготовить
Загрузка...