Ингредиенты:
Грудка куриная (индейки);
Капуста белокочанная;
Лук;
Соль, специи по вкусу;
Масло для жарки.
Приготовление:
Пропорции такие : количество капусты по объему равно грудке, лука наполовину меньше. Все компоненты нарезать крупненько. Прокрутить через мясорубку. Посолить, вымешать. Никиких яиц или хлеба не надо. Мокрыми руками сформировать котлеты и сразу класть на сковороду с небольшим количеством масла для жарки. Обжарить с двух сторон до румяности, минут по 5-7 с каждой стороны.
Приятного аппетита!
