Для рецепта чебуреков с сыром понадобится:
- Вода300 мл
- Мука пшеничная300 г
- Плавленый сыр200 г
Время приготовления — 45 мин.
Приготовим Чебуреки с сыром:
1 Воду ставим на огонь и доводим до кипения.
2 Муку высыпаем в глубокую миску, добавляем воду и хорошенько перемешиваем до однородности (сначала ложкой или миксером, а потом руками — тесто быстро остывает).
3 Готовое тесто режем на порционные куски и раскатываем в лепешки на припудренной мукой поверхности.
4 Выкладываем тертый сыр (или любую другую начинку), складываем вдвое, защипываем и обрезаем края.
5 Обжариваем в разогретом растительном масле на сковороде.