Для рецепта сырных блинов понадобится:
- Молоко3 стакана
- Мука пшеничная2,5 стакана
- Сыр300 г
- Яйцо5 штук
- Сливочное масло200 г
- Сахар100 г
- Соль3/4 чайные ложки
Время приготовления — Средне
Приготовление сырных блинов:
1 Сыр натрите на мелкой терке. Взбейте молоко с желтками, к ним добавьте сыр, сахар, соль, муку и перемешайте.
2 Добавьте отдельно взбитые белки.
3 Жарьте блины в хорошо разогретом сливочном масле.
